La Sourbère se développe depuis bientôt trente ans sous l'impulsion d'un couple d'agriculteurs gersois.
Christine et Claude Saint Blancard ont mis en commun leur amour du patrimoine culturel gascon et leur savoir faire hérité des traditions culinaires du terroir.
Ils souhaitent aujourd'hui les partager le plus largement possible et vous invitent à les rejoindre dans une ronde de saveurs et de plaisirs authentiques.